Domači vok

1. Najprej se lotimo rezanja zelenjave, ki jo razrežemo na trakce zaradi boljšega okusa in videza. Ko zelenjavo pripravimo, narežemo čebulo in česen.

2. Na segretem olju najprej popražimo meso ali ribo, kar kasneje odstavimo na krožnik.

V istem olju popražimo čebulo in česen, ko nam le - to zastekleni, cca. 3-4 minute praženja, dodamo predhodno narezano zelenjavo. Zelenjavo redno mešamo in pazimo, da se nam le - ta ne zasmodi, kar nam vzame vse skupaj 20 - 30 minut oz. ko se posede/zmehča.

3. Ko se je zelenjava posedla, ji dodamo meso ali ribo (odvisno od posameznika kaj kuha) in vse skupaj lepo premešamo in še malo popražimo.

4. Med tem časom segrejemo vodo in vanjo dodamo kitajske rezance (riževe). Ko so rezanci kuhani, jih precedimo in dodamo v posodo k zelenjavi in še malo popražimo.

Po okusu lahko polijemo čez še sojino omako.