mnenj na posebni strani

Jabolka v srajčki

sladica za vse letne čase

Sestavine

1 kg jabolk

125 g bele moke

1 jajce

2,5 dl (1/4 l) mleka

1 žlička sladkorja

ščep soli

olje za cvrenje

Postopek

Jabolka olupimo in razrežemo na kolobarje, debele približno 5 mm. Izrežemo jim peščišče tako, da dobimo kolobarje. Iz ostalih testavin zmešamo testo kakor za palačinke, le nekoliko gostejše naj bo. Jabolčne kolobarje pomakamo v testo in ocvremo v vročem olju. Ponudimo tople ali hladne, potresemo jih s sladkorjem in cimetom.

Opombe

Še enostavnejša različica pa je ta, da olupljena jabolka enostavno debelo naribamo (kakor repo) v testo in spečemo debelejše palačinke.

Mnenja o receptu

Ta sladica je zelo primerna za otroke. Ocvrete pa lahko tudi drugo sadje, recimo banane. Olupljeno banano razrežite na primerno velike kose (približno 3 cm), potopite jih v testo in ocvrite na precej visoki temperaturi, da se ne bi preveč zmehčale. Lenka / pegasti

Vse pohvale avtorju recepta. Menim,da je recept enostaven,praktičen in hiter,ko nas preseneti nenaden obisk ali podobna situacija. / desa

Avtor recepta je na žalost neznan, jaz sem ta način "podedovala" od stare mame, ki ga je tudi "privlekla" kdove od kod. Zadnje čase pa opažem, da podobno ocvrto sadje ponujajo tudi v kitajskih restavracijah. LP / elaphus

Jaz tudi večkrat naredim takšnale jabolka za večerjo ali zajtrk, ki so krasna! Moj mož namreč obožuje vse jabolčne specialitete... lp, lidka / lidka

odlično / ligojna

Ali v testo ne gre nič jajc? Če kdo mogoče pozna recept, naj prosim odgovori. Hvala Mami1 / mami1

Vedno dam jajček ali dva. Če sem pri volji stepem iz beljaka sneg in ga vmešam v maso, je še boljše. / kobra 1

Ravno včeraj so bila za kosilo. Pri nas jim pravimo "pohana jabolka". Testo naredim kot za palačinke, samo malo več moke dodam, da pride gostejše. Lepo se imejte / Irena54

jajca sem pozabila napisat. Pojma nimam, kako se mi je to lahko zgodilo. Sem že popravila. Se opravičujem! LP / elaphus

super / stella