Glögg
punč z mandlji in rozinami
- napitki: alkoholni
- HOFER Slovenija
2 uri
Sestavine
1 pomaranča
750 ml suhega rdečega vina
250 ml belega ruma ali vodke
200 g rjavega sladkorja HAPPY HARVEST
20 zrn kardamoma
10 nageljnovih žbic
1 paličica cimeta
1 kos ingverja (cca. 3 cm)
70 g bio rozin NATUR AKTIV
1 zvezdasti janež
malo mandljev v lističih HAPPY HARVEST (za okras)
Postopek
Pomarančno lupino najprej nastrgamo, nato pomarančo iztisnemo. Nastrgano lupino, pomarančni sok in vse ostale sestavine – razen mandljev – v velikem loncu na nizki temperaturi kuhamo približno 2 uri. Glögg nato precedimo in postrežemo z mandlji.