mnenj na posebni strani

Klementine v sirupu

okusen sladek shranek

Sestavine

15 do 17 klementin

25 dag sladkorja

3,5 dl vode

2 dl ruma (konjaka)

1 cimetova palčka

4 do 5 celih klinčkov

1/2 vrečke vanilijevega sladkorja

Postopek

1. Klementine olupimo in jih cele ali v krhljih zložimo v čiste kozarce. Dodamo cimetovo palčko in cele klinčke.

2. Za sirup zavremo vodo s sladkorjem (občasno premešamo, da se sladkor raztopi). Odstavimo in dodamo vanilijev sladkor in izbrani alkohol (rum ali konjak).

3. Prelijemo preko klementin in dobro zapremo. Ohlajamo kot ostale vložene kompote - pod odejo.