Sirova pomaka iz cheddarja s tortilja čipsom
idealno za večerne klepete
- sirove jedi
- HOFER Slovenija
1 ura
Sestavine
40 g čajnega masla MILFINA
20 g moke KORNGOLD
500 ml polnomastnega mleka MILFINA
100 g sira cheddar
malo soli PIRANSKE SOLINE
malo mlete sladke paprike LE GUSTO
1 zavoj tortilja čipsa SNACK FUN
Postopek
Na žaru v majhnem loncu stopimo maslo in primešamo moko. Počasi kuhamo, dokler se masa ne speni. Dodamo mleko in sir ter počasi zavremo, pri tem pa vseskozi mešamo. Po okusu solimo in začinimo z mleto papriko, nato postrežemo s tortilja čipsom.
Sirova omaka iz cheddarja se odlično poda tudi k pečenemu ali ocvrtemu krompirčku.