Bageta z mletim mesom

malo drugačna uporaba mletega mesa

mesne jedi: sesekljano meso
HOFER Slovenija
45 min

Sestavine

1 čebula

2 stroka česna

1 žlica oljčnega olja CASTELLO

500 g mešanega mletega mesa OKUS PODEŽELJA

1 čajna žlička soli PIRANSKE SOLINE

1 čajna žlička popra LE GUSTO

500 g pasiranega paradižnika CARLONI

200 g namaza iz svežega sira MILFINA

150 g ribanega sira za pico MILFINA

1 originalna francoska bageta OKUS TRADICIJE

malo oljčnega olja CASTELLO in česna za premaz

Postopek

Sesekljano čebulo in česen prepražimo na oljčnem olju, dodamo in prepražimo še mleto meso, ki ga po okusu solimo in popramo. Primešamo pasiran paradižnik in pustimo rahlo vreti. Dno pekača za narastke premažemo z namazom iz svežega sira. Po vrhu porazdelimo mleto meso in posujemo z ribanim sirom. Približno 10 minut pečemo v pečici pri 200 stopinjah. Bageto narežemo na 4 enako dolge kose. Vsakega izdolbemo in nadevamo z mešanico z mletim mesom. Nadevane kose bagete položimo v pekač, natremo s sesekljanim česnom in pokapljamo z oljčnim oljem ter približno 10 minut pečemo pri 180 stopinjah. Ko je jed gotova, počakamo nekaj minut, da se nekoliko ohladi.