mnenj na posebni strani

Štorovke v smetanovi omaki

Sestavine

2 žlici olja

1 majhna čebula

15 dag prekuhanih klobukov štorovk

1 žlička moke

1/2 dl vode

poper, sol, peteršilj

2 žlici kisle smetane

Postopek

Klobuke od štorovk kuhamo od 10-15 minut, vodo odlijemo. Na olju prepražimo čebulo, nanjo vržemo odcejene štorovke. Ko štorovke spustijo vodo, pustimo, da le-ta izhlapi. Nato poprašimo z moko in zalijemo z vodo (mora biti bolj gosto). Na koncu dodamo poper, sol, nasekljan peteršilj in kislo smetano. Lepo se prilega zraven pire krompirja.

Mnenja o receptu

Danes sem jih prinesla celo goro iz sprehoda. Naredila sem to omako, le da sem jo malo spremenila. Štorovke nisem nič prekuhala, le popražila na olivnem olju. Dodala sem timijan in česen. / biba

štorovke so pogojno užitne, zato naj bi jih skuhali. / tjasa7

včeraj smo jih imeli, dodam še timijan in veliko česna. Si ne predstavljam gob brez česna. / alpska roža

Zveni okusno. Pravkar pripravljam in dodal bom še eno marelo in šitake. Zanima pa me če kdo ve kako se znebiti sluzi ki jo izločajo štorovke? Ali pomaga če ob kuhanju dodam malo kisa? / boris82