Koruzni namaz z baziliko
zelo okusen veganski namaz
- zelenjavne jedi
- štimka
15 min
Sestavine
1 konzerva vložene koruze (150 g)
2 žlici tahini paste
2 žlici olivnega olja
1 pest sveže bazilike
1 pest praženih bučnih semen
1 strok česna
sol
Postopek
1. V multipraktik ali sekljalnik stresemo koruzo (vodo iz konzerve zavržemo, saj bi bilo preveč sladko) ter ostale pripadajoče sestavine in meljemo toliko časa, da dobimo gladko zmes. Če se zmes ne melje lepo in je premalo mazava, dodamo še tri žlice mrzle vode ali še malo olivnega olja.
2. Pripravljen namaz uživamo na prepečencu ali wassa kruhkih, hrskih ipd... lahko jih obložimo s svežim paradižnikom, kumaricami ipd.
Opombe
Namaza je ravno dovolj, da se porabi v dveh do treh dneh.