mnenj na posebni strani

3 barvni miks v solati s pečenim korenčkom in feto

barvna popestritev vaše mize

Sestavine

500 g korenja, po dolgem prerezanega na

pol ali na četrtine

2 rdeči čebuli, narezani na četrtine

1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja

300 g 3 barvnega miksa Zlato polje

100 g mlade špinače

100 g sira feta

sol in poper

Preliv

2 žlici limonovega soka

2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja

1 žlica medu

2 sesekljana stroka česna

1 žlička mlete kumine Maestro

1 žlička sladke dimljene paprike Maestro

1 žlica vode

sol in poper

Postopek

1. Pečico segrejemo na 190 stopinj. Korenček in čebulo damo v velik pekač, pokapamo z oljčnim oljem, solimo in popramo ter pečemo 25 minut.

2. Medtem skuhamo 3 barvni miks po navodilih na embalaži. Odcedimo ga in stresemo v skledo. Zmešamo sestavine za preliv in s polovico zabelimo topla žita ter zmešamo.

3. Pečeno zelenjavo zabelimo s preostalim prelivom in jo nežno primešamo žitu skupaj s špinačo. Na solato nadrobimo feto in postrežemo.

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

3 barvni mix zlato polje

Mešanica rjavega parboiled riža, rdeče kvinoje in pražene ajde je bogatega okusa, barvitega videza in zelo prijetnega vonja. Mešanico priporočamo za pripravo okusnih rižot, raznih prilog ali kot dodatek enolončnicam in juham. Mix je izvrsten tudi za pripravo hladnih solat ter predjedi.