Ocvrti piščančji trakci v panadi iz koruznih kosmičev
odlična in hitro pripravljena jed
- mesne jedi: perutnina
- beno_vitez
30 min
Sestavine
150 g koruznih kosmičev
sok polovice limone
3 žlice ostre moke
2 jajci
500 g piščančjega fileja
1 ščepec soli
Postopek
Piščančja prsa narežemo na 1 cm debele trakce in jih solimo. Trakce pomokamo, jih namočimo v razžvrkljana jajca, ki smo jim dodali limonin sok, nato jih povaljamo v koruznih kosmičih, ki smo jih nadrobili. Ocvremo in postrežemo.
Opombe
Za panado iz korn fleksa je pomembno, da imamo tanjše kose mesa, ki se hitro ocvrejo, ker se korn fleks hitro zažge.