Čokoladni muffini z marmelado ali čokolado
mafini so zelo okusni in sem jih pripravila že velikokrat
- sladice: pecivo
- emaema123
30 min
Sestavine
220 g moke
1 vrečka pecilnega praška
200 ml mleka
80 g kakava
100 g sladkorja
2 jajci
1 vrečka vanilijevega sladkorja
90 g stopljenega masla (stopite ga, preden začnete)
marmelada ali jedilna čokolada (po želji)
Postopek
1. V večjo skledo damo moko, sladkor, pecilni prašek, kakav in vanilijev sladkor. Premešamo. V posebni skledi zmešamo jajca, mleko in stopljeno maslo. Vsako posebej premešamo, nato tekočo maso zlijemo k prvi masi in dobro premešamo, da odpravimo grudice.
2. V pekač za mafine zložimo modelčke in vanje do polovice nadevamo maso. Dodamo čajno žličko marmelade ali en košček čokolade (če hočete, da je čokolade veliko, lahko dodate tudi dva). Nato dodamo še toliko mase, da ravno zakrije čokolado ali marmelado.
3. Pečemo 15 minut pri (že prej segreti pečici) 180 stopinjah. Pećene lahko oblijemo s stopljeno čokolado. Dober tek!
Mnenja o receptu
Tole je isti recept kot za Narkočok muffine od šjorce iz leta 2008 https://www.kulinarika.net/recepti/11564/sladice/-narkocok-muffini-/ / tjas