za lahek obrok, bogat z vlakninami, poskusite palačinke malo drugače
4 beljaki Natur aktiv jajc
80 g ovsenih kosmičev Natur aktiv
1 zrela banana Natur aktiv Fairtrade
1 žlička ekstrakta vanilje
kokosovo maslo
Beljake, kosmiče, banano in ekstrakt vanilje zmešajte v gladko maso. Na ponvi stopite pol žličke kokosovega masla, nato na ponev vlijte maso. Ovsene palačinke so manjše in debelejše od tistih, ki jih pripravljamo po navadi. V premer naj merijo približno 10 cm. Med pečenjem palačinko enkrat obrnite, da bo ustrezno pečena na obeh straneh.
Rahle palačinke obložite s tanko narezano banano ali čeznje polijte malo Natur aktiv BIO medu, po vrhu pa jih posujte z zdrobljenimi orehi.