Ribji biftek

1. V trdo skuhamo tri jajca. Med kuhanjem jajc vzamemo multimikser in vanj stresemo vse ribje konzerve z oljem vred. Dodamo kumarice in zmeljemo, da dobimo pasirano zmes. Nato dodamo gorčico in jetrno pašteto. Nato dodamo kuhana jajca, eno po eno in sproti miksamo, da ne bi bila zmes pregosta. Dodamo majonezo. Delamo po okusu. Če je pregosta, dodamo še malo majoneze. Ko se zmes zmiksa v gladek namaz, dodamo sol in poper. Poskusimo in če je vse, kot želimo, z žlico počasi vmešamo kaviar.

2. Biftek je pripravljen za predjed. Po želji ga lahko pustimo uro ali pa tudi čez noč v hladilniku, da postane bolj čvrst in hladen.

Dober tek!