ko zadiši iz pečice po malinah
100 g masla
100 g mletega sladkorja
1 jajce
250 g moke
1/2 pecilnega praška
75 g zmletih malin
žlička jedilne paste v roza barvi
kristalni sladkor
mleti sladkor
1. Zmehčano maslo penasto umešamo s sladkorjem. Dodamo jajce, malinino kašo, moko s pecilnim praškom in pasto. Pustimo v hladilniku vsaj dve uri.
2. Naredimo kroglice premera 2 cm in jih najprej povaljamo v kristalnemu sladkorju, nato v mletem sladkorju.
3. Pečemo 10 minut pri 180 stopinjah v ogreti pečici.
Enako razmerje lahko uporabimo za kivijeve razpokančke.
Trixi, kako so lepi!
Zanima pa me, kaj je to jedilna pasta, kje jo kupuješ?
/ anka
Kupila sem jo v Pekisu- pasta Wilton - rožnata. Je pa pasta za obarvanje biskvitov, krem, smetane... / Trixi
Me tako mika, da bi jih se letos spekla, samo se bojim, da bo spet polomija, ker razpokancki mi ocitno ne lezijo.....a uporabis sveze maline ali zamrznjene, da jih na cedilu odmrznem (da odtece odvecna tekocina)? / Ninja24
Jaz sem uporabila zamzrnjene maline in ne preveč odtaljene zmiksala. Nič nisem odlila tekočine. / Trixi
Hvala za pojasnilo Trixi....mogoče pa res še letos poskusim ;). / Ninja24
Probna peka uspela :)....v pol mase sem dodala pol zavitka praška za malinov puding, kar še bolj poudari malinov okus. So pa super atraktivni, božično rdeči ;), sem poslala slikico. / Ninja24
Pred božičem sem jih naredila točno po receptu, dala sem mehko moko, izpadli so fantastični. V podobnem razmerju sem naredila tudi limonine, spet prekrasni. Ko pa sem čez nekaj dni ponovno delala limonine, sem dala ostro moko, pa skoraj niso nič razpokali, tudi sladkor ni ostal bel, ampak se je nekako stopil s keksom. Okus in tekstura keksa pa sta bila OK. (Sem pa zadevo rešila tako, da sem po dva zlepila z marmelado iz rdečega ribeza). A je možno, da je za nerazpokanje bila kriva vrsta moke? / BABI 2+2
Super video! / Trixi
Danes sem jih naredila. Uporabila zmrznjene maline, jih odtajala in zmiksala. A barve ni bilo nikjer. :( / Micka2010