Ameriške palačinke
Slastni ocvrtki prijetnega vonja; najboljše so postrežene še vroče in prelite z medom, javorjevim sirupom ali z marmelado: prava poslastica!
- sladice: palačinke
- Schär
1 ura- količina: za 10 porcij
Sestavine
150 g mešanice mok Schär Mix C (Mix Pâtisserie)
250 ml mleka
2 jajci
1 ščepec soli
2 žlici sladkorja
pol čajne žličke pecilnega praška
malo masla
Postopek
1. V posodi stepemo jajca, moko, mleko, sladkor in sol, da nastane gladka zmes brez grudic. Pustimo stati približno 20 minut.
2. V ponvi (premera približno 13 cm) stopimo čajno žličko masla in nato vanjo zlijemo polno zajemalko testa.
3. Palačinko popečemo z obeh strani do zlato - rjave barve. Preložimo jo na krožnik. Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vsega testa, palačinke pa zlagamo eno na drugo.
4. Postrežemo jih še tople in jih pokapamo z medom, javorjevim sirupom ali marmelado.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO