mnenj na posebni strani

Ajdov kruh z orehi

preprost recept za ajdov kruh z orehi

Sestavine

250 g ajdove moke

350 g bele moke

7 g suhega kvasa

7 g soli

370 ml tople vode

120 g orehov

Postopek

V večji posodi zmešamo ajdovo in belo moko, dodamo sol in suh kvas. Pri tem pazimo, da soli ne vsipamo neposredno na kvas. Suhe sestavine zmešamo z vodo in zamesimo testo. Na koncu dodamo še orehe. Postopek si lahko ogledate tudi v videu v opombah.