Hitri riževi rezanci z gamberi v paradižnikovi omaki
zelo hitro pripravljen obrok
- morska hrana: raki
- Trixi
15 min- količina: 1
Sestavine
10 dag očiščenih tropskih gamberov
sok limone
sol
ščep česna v prahu
1/2 dl belega vina
80 g polnozrnatih riževih rezancev
ščepec bazilike
paradižnikova omaka z dodatki - olivno olje, česen, sol, bazilika, peteršilj
Postopek
1. Zamrznjene gambere odtalimo in speremo pod vodo. Pokapamo jih z limoninim sokom, potresemo s poprom in solimo.
2. V posodi segrejemo vodo. Ko zavre, jo solimo, dodamo riževe rezance. Vremo 2 minuti. Nato dodamo ščep bazilike, vino in gambere. Vremo 2 minuti. Vse skupaj odcedimo.
3. Posebej segrejemo paradižnikovo omako, dodamo gambere in rezance in premešamo.
Opombe
Rakce lahko zamenjate s škampi in prav tako rezance.
Mnenja o receptu
Kje pa rastejo gamberi? / proxima
Ja, v morju, kje pa? Seveda nekje zrastejo majhni, nekje pa precej veliki! Kozice pač! / Trixi
Jaz sem do sedaj živela v prepričanju, da so to neke vrste rakci... lp, proxima / proxima