mnenj na posebni strani

Pita s figami

enostavna in hitro narejena pita

Sestavine

Testo:

250 g moke

50 g sladkorja

150 g masla

1 jajce

ščep soli

Nadev:

250 g smetane za stepanje

150 g grškega jogurta

250 g mascarpone sira

2 žlici medu

ščep cimeta

kanček ruma

14 fig

Postopek

1. Iz sestavin za testo zgnetemo testo in ga damo v hladilnik za približno pol ure.

Testo razporedimo po dnu pekača, ga prepikamo z vilicami ter pečemo 20 minut na 180 stopinjah oziroma dokler ni zlato zapečeno. Pečeno testo ohladimo.

2. Za nadev zmešamo mascarpone, jogurt, med, rum in cimet. Dodamo stepeno sladko smetano in premešamo.

3. S kremo nadevamo testo in ga obložimo z na četrtine narezanimi figami.

Ponudimo dobro ohlajeno.

Opombe

Sama naredim iz teh količin dve okrogli piti premera 25 cm.

Krema je odlična tudi s kombinacijo kakšnega drugega sadja (breskve, jagodičevje, pomaranče).