mnenj na posebni strani

Sojin rompompom

Sestavine

3 skodele sojinih kosmov

3 skodele juhe ali jušne osnove

1 žlička zdrobljenega timijana

2 stroka strtega česna

2 lista lovorja

pol žličke poprovih zrn

1 žlica drobno narezanega peteršilja

1 čebula, narezana na koščke

1 žlica masla

2 olupljena paradižnika brez semen, narezana na koščke

1 žlica paradižnikove mezge

1 žlica moke

sol po okusu

5 dl vode ali juhe

Postopek

Kosme prelijemo z juho in pustimo, da se namočijo. Na maslu opražimo čebulo, dodamo moko in mešamo. Zalijemo z juho ali vodo in pustimo, da se pokuha. Dodamo paradižnikovo mezgo, koščke paradižnika, lovor, timijan, česen, poper, peteršilj in sol. Pustimo prevreti. Omako pretlačimo in vlijemo nazaj v posodo. Dodamo sojine kosme in kuhamo še 10 minut. Pregosti omaki dodamo malo juhe ali vode.