Sojinate Stroganov
- prikuhe
- Marinka
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
1 skodela sojinih kosmov
3 dl juhe ali jušne osnove
3 žlice olja
1 drobno narezana čebula
10 dag svežih gob, narezanih na rezine
1 dl smetane
2 kisli kumarici, narezani na rezance
sol in poper po okusu
Postopek
Sojine kosme prelijemo z juho ali jušno osnovo in pustimo, da se povsem namočijo. Na olju jih opražimo skupaj s čebulo, dodamo sol in narezane gobe. Malo jih popečemo. Vmešamo kisle kumarice in prevremo. Vmešamo smetano in pustimo jed stati na toplem, da se prepoji z omako.
Mnenja o receptu
Hej, zadeva je super. Jaz bom naslednjič še malo pomokala, ker imamo radi več omake. S kakšnim pečenim krompirjem in solato pa je krasno kosilo. / Pesnica