Zelenjavna nabodala z bio tofujem
vegi nabodala
- zelenjavne jedi
- HOFER Slovenija
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
50 ml oljčnega olja MINOS
100 ml sojine omake ASIA
1 strok česna
malo sesekljanega peteršilja
1 bučka
1 rumena paprika
1 zelena paprika
400 g bio tofuja NATUR AKTIV (navadnega ali s čilijem)
8 nabodal
Postopek
Za marinado zmešamo oljčno olje, sojino omako, sesekljan česen in peteršilj. Zelenjavo in tofu narežemo na kocke ali trikotnike. Prelijemo jih s pripravljeno marinado in jih za 1–2 uri postavimo v hladilnik. Marinirane kocke zelenjave in tofuja izmenično nabadamo na nabodala, ki jih nato na žaru pečemo 3–4 minute na vsaki strani.