Veganski cesarski praženec
carski praženec po vegansko
- sladice: palačinke
- HOFER Slovenija
30 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
4 žlice bio lanenih semen NATUR AKTIV
12 žlic vode
80 g gladke pšenične moke KORNGOLD
1 čajna žlička pecilnega praška BELLA
150 ml bio sojinega napitka NATUR AKTIV
kokosovo maslo NUSETT (za pečenje)
1 žlica rozin sultanin HAPPY HARVEST
2 žlici sladkorja v prahu DIAMANT
Postopek
1. Lanena semena zmeljemo v kavnem mlinčku in jih stresemo v posodo z vodo. Mešamo, da nastane želatinasta zmes. Počasi dodajamo moko, pecilni prašek in sojin napitek ter pazljivo premešamo, da dobimo gladko maso.
2. V ne prevroči ponvi razpustimo kokosovo maslo. Prej pripravljeno maso zlijemo v ponev, po vrhu razporedimo rozine in pustimo, da se spodnja stran zlato zapeče. Previdno obrnemo in zlato zapečemo še drugo stran.
3. Pečen praženec razkosamo z vilicami in potresemo s sladkorjem v prahu.