polnjena paprika malo drugače
150 g cvetače
2 majhni čebuli
120 g rdeče paprike
160 g kuhanega bio riža NATUR AKTIV
4 zelene paprike
100 g naribanega italijanskega trdega sira CUCINA NOBILE
2 bio jajci NATUR AKTIV
20 g korenja
20 g jušne zelenjave
80 g paradižnikove mezge CARLONI
250 ml jušne osnove iz brezmesne jušne kocke LE GUSTO
sončnično olje OSANA
sol PIRANSKE SOLINE
poper LE GUSTO
1. Cvetačo operemo in narežemo na majhne koščke. Stresemo jo v osoljeno vrelo vodo in kuhamo približno 1 minuto. Nato jo odcedimo in poplaknemo z mrzlo vodo. Olupljeno čebulo in rdečo papriko drobno nasekljamo. Cvetači dodamo kuhan riž, 40 g čebule, rdečo papriko, sir in jajci ter solimo in popramo.
2. Zelene paprike izdolbemo, operemo in napolnimo z nadevom. Položimo jih v plitev pekač. Korenje in jušno zelenjavo fino nasekljamo ter s preostalo čebulo prepražimo na olju, nato dodamo paradižnikovo mezgo in še malo popražimo. Zalijemo z jušno osnovo, pripravljeno po navodilih na embalaži, pokuhamo in z mešalnikom gladko pretlačimo. Nato s pripravljeno omako prelijemo paprike.
3. Pečemo v pečici s funkcijo kroženja vročega zraka pri 145 stopinjah približno 50 do 60 minut.
Super popestritev jedilnika. / Pecenka