Cvetača z žara
zelenjavna priloga z žara
- žar
- HOFER Slovenija
45 min- količina: za 5 oseb
Sestavine
2 žlici čajnega masla MILFINA
2 žlici oljčnega olja CASTELLO
1 cvetača
125 ml jušne osnove iz brezmesne jušne kocke LE GUSTO
malo soli PIRANSKE SOLINE
Postopek
Zmehčano maslo zmešamo z oljčnim oljem in z njim premažemo cvetačo, ki jo približno 30 minut pečemo v aluposodici na žaru pri 180 stopinjah. Med peko v posodico večkrat prilijemo malo jušne osnove, dokler cvetača ne postane lepe zlato rjave barve. Nato jo z ostrim nožem razrežemo na manjše koščke, ki jih še malo posolimo.