za dekoracijo ob veliki noči
600 g bele moke
1 kvas
10 g sladkorja (za kvasni nastavek)
olje (za premaz posode)
jajce za premaz
alufolija
1. Najprej vse sestavine zmešamo in zamesimo kot za kruh. Pustimo počivati okoli 30 minut.
Testo razvaljamo in izrežemo 15 trakcev, katere položimo enega po enega na obrnjeno rosfraj posodo, ki smo jo pred tem oblekli s folijo in namazali z oljem. Razvaljamo 10 tenkih trakov in jih prepletemo med trakce.
2. Testo pustimo še okoli 30 minut vzhajati, nato ga namažemo z razmešanimi jajci in damo peči na 200 stopinj okoli 40 minut, odvisno od velikosti. Medtem naredimo še eno enostavno kito, jo položimo na obrnjeno posodo in spečemo. Čisto na koncu samo še sestavimo in pripravljena je dekoracija za veliko noč. Pa veliko uspeha.