Jagodni sorbet in sončnični biskvit
jagodni sorbet in sončnični biskvit sestavljata popolno sladico in čudovito popestritev vsakega obroka
- sladice: sladoledi
- ZELENE DOLINE
15 min
Sestavine
Sestavine za jagodni sorbet:
750 g jagodnega pireja
120 g sladkorja
3 g stabilizatorja
Sestavine za sončnični biskvit:
4 jajca
300 g sladkorja
300 g sončničnih semen
80 g moke
12 g pecilnega praška
30 g mehkega masla ZELENE DOLINE
Postopek
1. Za jagodni sorbet vse sestavine zmeljemo in zamrznemo; pred serviranjem primerno odtalimo.
2. Za sončnični biskvit stepemo jajca in sladkor. Dodamo suhe sestavine, beljake in sladkor. Na koncu dodamo še razmehčano maslo ZELENE DOLINE. Vlijemo v pekač. Pečemo na 180 stopinjah 15–20 minut. Ohlajen biskvit razrežemo na poljubno velike kocke in postrežemo skupaj s sorbetom.
Opombe
SPONZORIRANA OBJAVA
Avtor recepta je Galerija okusov