Karamelni namaz
vsestranska karamela
- sladice: ostalo
- Genius10
30 min
Sestavine
90 g sladkorja
1,5 dl sladke smetane
15 g masla
Postopek
Sladkor raztopimo v vroči ponvici in počakamo, da lepo porjavi. Odstavimo in dodamo maslo, premešamo in dolijemo segreto smetano. Postavimo nazaj na ogenj in vremo še približno 10 minut, da se zgosti. Odstavimo in karamelo pokrijemo s prozorno folijo ali peki papirjem, da ne nastane skorjica.