mnenj na posebni strani

Jogurtova strjenka z jagodami in karamelo

osvežilna sladica

Sestavine

5 dl grškega jogurta

5 dl sladke smetane

6 lističev želatine

lupinica ene pomaranče in limete

2 dag mletega sladkorja

Postopek

1. K jogurtu vmešamo lupinico in premešamo. Želatino namočimo za kratek čas v hladno vodo in pustimo. Želatino ožmemo in stopimo nad paro ter dodamo k jogurtu in premešamo.

2. Dodamo stepeno smetano, kateri smo dodali sladkor in vse narahlo premešamo. Maso vlijemo v modelčke, ki smo jih namazali z oljem in potresli s sladkorjem v prahu, da se ne prime. Strjenko postavimo v hladilnik oz. na hladno in počakamo, da se strdi.