mnenj na posebni strani

Sojine kroglice za party

Sestavine

1 skodela sojinih kosmičev

1 skodela mletega mesa kakršnekoli vrste

5 dag kokosove moke

3 žlice namočenega praška za polpete

1 jajce

maščoba za pečenje

Postopek

Kosmiče prelijemo z dvema skodelama vode in počakamo, da se dobro namočijo. Zmeljemo jih skupaj z mesom. Dodamo jajce, prašek za polpete in kokosovo moko. Dobro zmešamo in pustimo pol ure stati, da se mešanica napne. Z mokrimi rokami oblikujemo kroglice in jih spečemo na olju. Če imamo mikrovalovno pečico, jih naložimo v krog in kuhamo na visoki temperaturi 8 minut. Kuhane so bolj zdrave kot pečene, ker nimajo maščobe.

Opombe

Preberite članek Soja v kulinariki.