1 skodela sojinih kosmičev
1 skodela mletega mesa kakršnekoli vrste
5 dag kokosove moke
3 žlice namočenega praška za polpete
1 jajce
maščoba za pečenje
Kosmiče prelijemo z dvema skodelama vode in počakamo, da se dobro namočijo. Zmeljemo jih skupaj z mesom. Dodamo jajce, prašek za polpete in kokosovo moko. Dobro zmešamo in pustimo pol ure stati, da se mešanica napne. Z mokrimi rokami oblikujemo kroglice in jih spečemo na olju. Če imamo mikrovalovno pečico, jih naložimo v krog in kuhamo na visoki temperaturi 8 minut. Kuhane so bolj zdrave kot pečene, ker nimajo maščobe.
Preberite članek Soja v kulinariki.