Pečena soja
- ostale jedi: polizdelki
- Marinka
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
3 čebule, narezane na drobne koščke
30 dag suhega mesa, kuhanega in narezanega na koščke
2 žlici drobno narezane prekajene slanine
1 žlica rjavega sladkorja
2 žlici ketchupa
sol in poper po okusu
tenke rezine prekajene slanine po potrebi
Postopek
Prekajeno slanino opražimo, da se stopi. Dodamo drobno narezano čebulo in jo spražimo. Vmešamo sojina zrna, sladkor, meso, ketchup, sol in poper. Malo pokuhamo. Stresemo v pekač, poravnamo, po vrhu pa naložimo rezine prekajene slanine. Postrežemo s polento ali krompirjem.
Opombe
Preberite članek Soja v kulinariki.
Mnenja o receptu
Koliko soje? Ali opražimo suho meso ali slanino - ker če slanino, potem je že zmešana z vsem - ne moremo jo dat potem na vrh... / Veri
Vrjetno dodamo že kuhano sojo? Ali s čim zalijemo da lahko pokuhamo, ali pokuhamo kar v 2 žlicah ketchupa? Ali jo potem kaj popečemo v pečici? Ne razumem popolnoma, prosim za podrobnejšo razlago. LP limona / limona
Po mojem mnenju mora biti soja kuhana preden jo dodamo v pekač. Manjka pa mi čas pečenja. Se mi zdi tudi precej suha tale mešanica. Je kdo recept že preizkusil? / .deklica