marmeladni kifeljčki
1 kg moke
0,5 kg rastlinske masti
0,5 l sladke smetane
1 kocka kvasa
1 jajce
1 vanilijev sladkor / limona
ščep soli
marmelada
sladkor v prahu
1. Najprej pripravimo kvasni nastavek - v posodico damo žličko sladkorja, nadrobimo kvas in dodamo 3-4 žlice vroče vode. Počakamo, da vzhaja. Ta čas dodamo v veliko posodo moko, kvasni nastavek in počasi vse ostale sestavine in zamesimo.
2. Testo razvaljamo v več kupčkov in potem še vsakega čisto na tenko. Dodamo marmelado in zavijemo. Pečemo na 180 stopinjah cca. 10 minut oz. da dobijo lepo rumeno barvo.
Marmelada mora biti termo stabilna, drugače bo stekla iz rogljičkov!
Ne vem zakaj bi bili to najboljši kifeljci? Vsak je druge oblike, pravzaprav nimajo oblike kifeljčkov, izgledajo precej pohabljeni. / milja44
Saj piše najboljši ne najlepši. / jade
Ja res je..nisem napisala NAJLEPŠI..vem pa da so ZAME najlepši..zato, ker so jih med počitnicami delale moje punce ( stare 4 in 9 let) nekatere se pa vidi da sem jima pomagala tudi jaz..če vas pa res tako moti- mislim da je na kulinariki še 100000 receptov..zato le mimo tega..hvala... / emažana
Emezana, meni so čisto v redu in lepi, kot bi gledala svojo sliko, tudi jaz nisem najbolj vešča v oblikovanju, niti slučajno niso pri meni vsi enaki, pa tudi ne vem, zakaj bi morali biti. / johana
Res ja a je to pomembno glih kako izgledajo, če ne gredo na rastavo je pomembno, da so okusni!! / SlavicaJ
Lepo da so še nekje takšni ljudje, ki ne iščejo vsepovsod samo napake..hvala :) / emažana
Odlicen recept, moje punce so tako uzivale, da smo jih naredile dvakrat (z Nutello!) - hvala! / Kesica