mnenj na posebni strani

Cimet mafini

okusni in sočni mafini s cimetom in slivovim džemom

Sestavine

Mafini:

2 jajci

1 lonček jogurta (180 g)

3 žlice slivovega džema (po možnosti domačega)

1 dl olja

250 g moke

1/2 pecilnega praška

1 žlica cimeta

100 g sladkorja

Čokoladna krema:

150 g jedilne čokolade

3 dl sladke smetane

Postopek

1. Premešamo jajca z jogurtom, oljem in džemom. Dodamo sladkor in moko, pomešano s pecilnim praškom in cimetom. Maso nadevamo v košarice za mafine in pečemo 20 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj.

2. Nalomljeno čokolado prelijemo s smetano in segrevamo ob stalnem mešanju, da se čokolada stopi in združi s smetano. Maso pustimo, da se ohladi.

3. Ohlajeno čokoladno maso stepemo in jo nabrizgamo na ohlajene mafine.

Mnenja o receptu

Čisto zimske vonjave.... / Vrtejbenka

Recept je ze v moji belezki. / johana

odličen recept! / baker645

Odlični! Delala sem s polnozrnato pirino moko in kokosovim sladkorjem. Tako zelo so rahli in nadvse okusni. / eta

Sem zelo vesela, da so vam mafini bili všeč. / SMARTY1