mnenj na posebni strani

Grahova prikuha

Sestavine

20 dag svežega graha

1 manjša čebula

olje

1/2 žlice moke

sol

pehtran

Postopek

Grah skuhamo do mehkega. Na olju prepražimo čebulo do mehkega (ne sme biti rjava). Posujemo z moko, premešamo in takoj zalijemo s približno 1-1/2 dcl grahove vode. Polovico kuhanega graha spasiramo s paličnim mešalnikom ter ga skupaj s celim grahom dodamo k omaki. Posolimo in začinimo s pehtranom. Še malo pokuhamo, da se okusi "nalezejo" drug drugega.

Postrežemo s pirejem in žitnimi polpeti. Dober tek!

Opombe

S pehtranom postane grah izvrstnega, milega okusa.

Mnenja o receptu

Z bratom obožujeva grah in tale prikuha je odlična. Kot gosta grahova omaka. Zraven sem naredila še kruhove cmoke, sesekljano pečenko in cvetačo s kislo smetano. Brat je bil navdušen! / Tanjci

Super! Uporabila sem grah iz konzerve in riževo moko.Kljub temu sem zem zelo zadovoljna in še za majhne otročke je primerno. / barbara R.

Ko delam grahovo prikuho vedno dodam še polovico male žličke sladkorja, vsem našim se zdi odlično, grah iz konzerve tako dobi okus čisto mladega graha. / TanjaR