Ražnjiči
moji ražnjiči, ko ni bilo ideje za kosilo
- mesne jedi: mešano meso
- reispa
30 min- količina: 1 kg
Postopek
Vratino prejšnji dan posolimo in popramo, lahko uporabimo tudi druge začimbe. Ko se pripravimo za izdelavo ražnjičev, si pripravimo vse druge sestavine in seveda modelček za ražnjiče. Postopoma nalagamo vratino, maso za čevape, toast kruh, sir in šunko (lahko tudi katero koli drugo salamo). Ko zapolnimo modelček, jih "prešpikamo" s palčkami in popečemo na žaru ali v ponvi, če ni časa za piknik. Pa dober tek!!!
Mnenja o receptu
model za raznjice? / rebecca
Ja enkrat sm na eni kitajski strani neki gledal in ga našel, je plastična škatla, ob strani imaš zareze za nož da na koncu zrežeš meso katerega si vstavil v to škatlo, na vrhu luknje za palčke katere not porineš potem snameš pokrov in podn in vse skupaj vn vzameš. / reispa