mnenj na posebni strani

Bučni zavitek s skuto

zavitek s skuto in bučkami

Sestavine

maslo

bučke

čebula

skuta

vlečeno testo

sol

kisla smetana

Postopek

1. Pripravimo vlečeno testo. Olupimo in naribamo bučke ter jih posolimo, da spustijo vodo. Na drobno narežemo čebulo ter jo prepražimo na maslu, da zarumeni in pustimo, da se ohladi.

2. Zmešamo odcejene bučke, skuto, čebulo in kislo smetano. Porazdelimo po testu, preložimo dvakrat, premažemo z mešanico smetane in jajca ter damo v predogreto pečico na 180 stopinj. Pečemo cca. 45 minut.

Mnenja o receptu

Ammm ... a bi se dalo vsaj okvirno izvedet KOLIČINE sestavin? / Celeste

Jaz temu pravim "nakupovalni seznam". / Vanja_v_ZDA

Dve srednji buči ali pa eno večjo, lahko katero koli bučo. Včasih so uporabljali navadne okrogle (svinjske). 1kg skute 3 čebule 1 kisla smetana 2 žlički soli maslo po občutku Pa dober tek / bojanz6

O, no, sedaj pa se bi tudi že dalo kaj speči ;) / Celeste