Brokolijeva juha

V loncu segrejemo olje, dodamo sesekljano čebulo in sesekljan česen ter pražimo, da dobi lepo zlato barvo. Dodamo približno tri četrtine brokolija, juho, vse začimbe (peteršilj, origano, zeleno, baziliko) in zavremo. Zmanjšamo temperaturo in počasi kuhamo do mehkega. Odstranimo zelišča in zmeljemo brokoli s paličnim mešalnikom. Zgostimo s škrobom, ki smo ga pred tem zmešali z malo vode, vse skupaj zmešamo. Dodamo preostanek brokolija, začinimo in prevremo.

DOBER TEK !!!!