Jajčni kolački
- priloge: ostalo
- elaphus
ni določen
Sestavine
4 jajca
4 žlice mleka
sol
2 žlici drobtin
2 žlici ostre moke
2 žlici naribanega sira (najbolje parmezana)
olje za cvrenje
Postopek
Jajca stepemo, dodamo mleko in ostale sestavine. Pustimo počivati približno deset minut, da drobtine vpijejo tekočino. Nato z žlico oblikujemo žličnike, ki jih ocvremo na vročem olju.