mnenj na posebni strani

Pisano pecivo

osvežilno pecivo s sadjem in meto

Sestavine

2 skodeli moke

1 pecilni prašek

1 skodela sladkorja

1 vanilin sladkor

1 skodela jogurta

1/2 skodele olja

2 jajci

2 naribani limonini lupinici

1-2 pesti nasekljane sveže mete

1/2 breskve

1 marelica

1 pest ribeza

Postopek

Umešamo jajca, sladkor in vanilin sladkor. Dodamo jogurt, olje, limonino lupinico in meto. Na koncu dodamo še moko s pecilnim praškom. Maso vlijemo v pekač. Po vrhu razporedimo narezano sadje in pečemo v pečici na 180 stopinjah 30-35 minut.

Opombe

* skodela je tista za belo kavo 2,5 dl