Ribji namaz iz sardin

preprost ribji namaz kot za malico v šoli

• predjedi: namazi
• Moro
• 
•  5 min
• količina: za 2 osebi

Opombe

Pred izdelavo maslo vzemite iz hladilnika in pustite 10 minut, da se malo zmehča (nikakor ne topiti!).

Pred kratkim sem ugotovila, da je mazavost namaza še boljša, če v namaz prilijete po potrebi oljčno olje iz konzerve, v katerem so bile vložene ribe.

Namaz je še boljši, če dodate nekaj stebelc drobnjaka.

Mnenja o receptu

Mi imamo radi sardine iz konzerve, pa pojemo vse, s kostmi vred..ne vem pa kje je drobovina..mislim, da te konzervirane je nimajo. / Vrtejbenka

Kupiš konzervo sardin brez kože in kosti v Hoferju in nimaš kaj dosti dela s tem namazom. / rimljanka

Iz skuš bolj težko narediš ribji namaz iz sardin, se ti ne zdi? / rimljanka

Jaz vzamem kar tiste sardine od eve, oz. katere koli iz konzerve pravzaprav... včasih pa so tudi konzerve površno očiščene in imajo nekatere ribe v konzervi drobovino, druge pa ne. Sardine razprem in postrgam ven temne dele drobovine v trebušnem delu in nitko kosti vseeno ven potegnem. Kosti v konzervah sardin so itak majhne in namenjene temu, da se jih lahko zaužije, naj bi bile tudi dober vir kalcija, jaz osebno pa jih zavržem, če delam namaz, ker me moti, da so potem neki trdi delčki v namazu, ki hrustajo ali pa drobovina, ki pogreni zadevo. / Moro

Joj res spomin na šolo samo da bi si fa jaz debelejše namazala, kot smo ga pa tam dobili. Okusno zelo, jaz dam mogoče malo kisle smetane še, da je bolj kremast, če jo ravno imam pri roki. mmmmm / anka

Lepa fotka...a kruh zraven si sama spekla, ker je zanimivo zvit, kot pahljača. / Vrtejbenka

Moro, jaz sem dala pred dnevi notri, na zeljo mojih fantov, še sesekljan česen , malo rdeče sladke paprike v prahu in poper. Moja moška jedca sta zmazala namaz, jaz sem ga samo poskusila, ker zvečer ne jem / johana

Anka, tudi jaz imam rada na debelo ta namaz, kruh bolj nabašem s tem namazom kot namažem hehe :D Vrtejbenka kruh zraven je štručka, bila pa je kupljena v pekarni, če bo kdo iskal se mu reče rakec, je pa super zadevca zraven tega namaza, ker se jo da lepo razplastit in zajemat namaz z njo. Mopsika me veseli, da ste še dodali dodatke in preizkusili recept :) / Moro

Moro, namaz je odličen, pripravila sem si ga za današnje pozno popoldansko kosilo. Namaz iz sardin na hrustljavih ploščicah s sezamom mi je odlično teknil; privoščila sem si ga skupaj s paradižnikom, rukolo in nekaj kaprami. Za trenutek sem se spet počutila kot osnovnošolka v času šolske malice , čeprav takrat za rukolo sploh še nisem vedela, da obstaja, kaj šele, da je tako imenitnega okusa ... Recept je seveda "izdelal razred" z odlično oceno, dve fotki pa sem tudi že poslala v bazo, kjer sta "na čakanju" - upam, da dobita "službo" v galeriji pri tvojem receptu. / Katarinči

Katarinči me veseli, da ti je všeč, o super, prav vesela bom dodanih fotografij! Hvala ti! / Moro