Gaberski sendvič z jajci

1. Slabo polovico bagete damo na pol. Na srednje ogreto olje damo dve jajci in ju posolimo ter popramo po okusu. S kuhalnico jajci raztegnemo po ponvi na velikost površine obeh rezin kruha in ju rahlo razžvrkljamo. Po jajcih posujemo čilijeve krpice in na drobno nasekljan feferon, nato pa po jajcih razprostremo še nariban sir ter popečemo, da jajci zakrkneta, ni treba, da sta spodaj zapečeni.

2. Na jajca s sirom z vsake strani položimo navzdol obrnjeni rezini kruha in malo potapkamo s penovko, nato pa vse skupaj s pomočjo penovke previdno obrnemo. Na spodnji del bagete damo nekaj rezin kulena in nanj stisnemo malo nacho sira, nato pa z zgornjim delom bagete pokrijemo spodnjega v sendvič.