mnenj na posebni strani

Veganski donuti s čokolado in kokosom

okusno pecivo

Sestavine

1,5 skodelice moke

2 čajni žlički pecilnega praška

0,5 čajne žličke sode bikarbone

0,5 žličke soli

1 skodelica kokosovega/mandljevega/riževega mleka

1 čajna žlička jabolčnega kisa

0,5 skodelice sladkorja

1-2 veliki žlici olja

3 kapljice vanilijevega ekstrakta

Preliv:

črna čokolada

kokosova moka

sladkor (po želji)

Postopek

1. V posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. V drugi posodi zmešamo mleko, kis, sladkor, olje in vanilijev ekstrakt, zatem dodamo še sestavine iz prve posode.

Sestavine prelijemo v pekač in pečemo 3-6 minut.

2. Medtem pripravimo preliv: čokolado stopimo v vodni kopeli, dodamo sladkor in jo prelijemo čez donute. Čez posujemo kokosovo moko.

Opombe

Za ta recept potrebujemo pekač za donute.