mnenj na posebni strani

Orehov kolač tete Marice

Sestavine

14 dag margarine

14 dag sladkorja v prahu

14 dag moke

4 jajca

4 rebra (velika) jedilne čokolade

14 dag orehovih jedrc

2 pesti rozin

1/2 zavitka pecilnega praška

1 vanilin sladkor

3 žlice ruma

2 žlici kakava v prahu

Postopek

Penasto zmešamo margarino s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Dodamo 4 rumenjake in dobro zmešamo. Orehova jedrca in čokolado zelo grobo sesekljamo. Presejano moko s pecilnim praškom in kakavom primešamo margarini. Dodamo orehe, rozine in čokolado ter rum. Dobro zmešamo in narahlo vmešamo zelo trd sneg štirih beljakov. Stresemo v podolgovat model in pečemo pri 175-180 stopinjah Celzija približno 45 minut. Ko je pečeno, ohladimo in posujemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Zmes margarine, jajc, moke, kakava, pecilnega in vanilina je zelo suha. Ne ustrašite se. Če se vam zdi presuho, lahko dodaste eno žlico mleka, sicer pa nikakor ne dodajajte nobene tekočine, razen ruma.

Mnenja o receptu

Dobra zadeva, ki najbrž lahko zdrži več dni. Najbrž pravim zato, ker pri nas ni moglo zdržat, so pojedli vse prej kot v enem dnevu, naredila pa sem iz dvojne mase. / renatana

Tako dobro, da kar "puhti". Jaz sem prelila še s čokoladnim prelivom (jedilna čokolada+ maslo). / veverica cak

Pecivo je enkratno. Tudi jaz sem ga prelila s čokoladnim prelivom. Poseben okus naredi margarina v biskvitu. / Milenci

Pecivo zelo dobro. Jaz sem še malo eksperimentirala in vzela še polovočno maso brez orehov, čokolade in kakava ter potem delala razne vzorce in spekla. Res odlično. Šlo za med. LP.Ursula.S / ursula.s

zelo malo dela in super okusno in polno pecivo! ;) / ofca

Res dobro pecivo. Sem ga naredila iz dvojne mase in brez rozin, ker jih ne maramo. Pekla sem ga v modelu za šarkelj, na vrhu mi je sicer malo razpokal, ampak bilo je zelo zelo dobro. / čokobananca

Pecivo je enkratno in orehi ter čokolada se lepo porazdelijo po celem pecivu in ne padejo na dno. / ameli

Jup... mislim, da ga bo danes zmanjkalo. Enostavno, zelo polnega okusa pa še lepo zgleda. :) Naredila malce po svoje: namesto margarine dodala maslo 10 dag mletih lešnikov + 4 dag razdrobljenih orehovih jeder rozin sem dala precej manj, ampak sem jih že prej namočila v rum, da so bolj sočne ;) / Nina_in_Beno