mnenj na posebni strani

Moj novi najljubši zajtrk

slasten zajtrk, prijazen do zdravja in postave

Sestavine

45 g finih ovsenih kosmičev (porridge oats) ali grobo mletih ovsenih otrobov ali mešanice obojih

25 g rožičeve moke

cimet po okusu (jaz uporabljam cejlonskega; ker je blažji, ga lahko dodate več)

ščepec mlete vanilije

ščep soli

4-5 nežvepljanih suhih marelic

200 ml mleka

Postopek

1. V dovolj veliki skledici dobro premešamo vse sestavine razen marelic in mleka (pazimo, da ni grudic). Marelice narežemo na majhne koščke in jih dodamo suhim sestavinam. Mleko segrejemo skoraj do vretja in z njim prelijemo zmes kosmičev in marelic.

2. Pustimo namakati vsaj 10 minut, še raje malo več, da se okusi prepojijo in se vpije vse mleko. Najbolje je skledico pokrito postaviti kam na toplo, saj topla jed zlasti pozimi neprimerno bolj prija od hladne.

Dober tek!

Opombe

Tak zajtrk nas bo za dolgo nasitil, raven glukoze v krvi pa bo ostala nizka. Kaša je naravno sladka, zato je ni potrebno sladkati, če pa to želimo, zelo priporočam med.

Za uravnotežen zajtrk in da izboljšamo absorpcijo železa iz marelic ter vsebnost vitaminov sploh, priporočam, da pred zajtrkom pojemo kakšen svež sadež.

Podobno jed lahko pripravimo iz kvinojinih, ječmenovih, pirinih ... kosmičev oz. otrobov, uporabimo lahko razno suho sadje, zlasti hruške, rozine ... in različne kombinacije začimb, na primer klinčke, muškatni orešček, kardamom ...

Vendar se po mojih izkušnjah zgornja kombinacija najbolje obnese, tudi zato, ker je ni potrebno kuhati, se kar sama lepo "razmoči" v kašo.

Mnenja o receptu

Občudujem vse, ki jim je to sanjski zajtrk. Za mene je pravi zajtrk še vedno kos kruha z nečim (šunka najbolj pogoosto), ali pečena jajca na čebuli, hrenovka - pečena ali kuhana, ostanek mesa od prejšnjega dne, lahko pa tudi zgolj jogurt z medom za intermeco med mojimi običajnimi zajtrki. Pa sem zdrava kot dren, kil imam pa nekaj preveč, a ne zaradi zajrtka pač pa zaradi poznih popoldanskih obrokov in premalo gibanja. Glava, glava ... Je pa tak in podoben zajtrk običajen jutranji obrok moje mame. / mamamia

mammamia, hvala za poklon (ker bom komentar razumela kot tak ;P) Vsekakor ima vsak svoj okus, sama obožujem mlečne jedi, suho sadje in oves, zato se zjutraj s takim obrokom spravim v dobro voljo :) In seveda ne objavljam recepta kot kritiko komurkoli, o zdravi prehrani govorim samo zato, ker me ta tema osebno zanima in se mi zdi, da bi lahko še komu prišlo prav. / Celeste

Sem tudi mislila kot poklon, vsak naj je, kar mu najbolj prija. / mamamia

Joj mamamia, saj veš, da rada dobro jem. Ampak taki mlečni kašasti zajtrki pa tudi meni zeloooo pašejo. Ovsena kaša, mlečni riž, zdrob, Na mleku, z dodatki ali brez <3 / bannanna

Jaz si pa te zadeve shranjujem za cas, ko bom brez zob. / the tina

Tole pa moram poizkusiti. Tudi sama za zajtrk vecinoma jem ovseno kaso, ki ji dodam zlico lanenih semen in mletega kokosa, nazadnje pa se narezano sadje. / basket