mnenj na posebni strani

Vmešana jajca

odlična kulinarična jed za zajtrk ali večerjo!

Sestavine

2 jajci

1 čebula

1 čž vegete

pest peteršilja

ščep soli (po potrebi)

debel ščep solatnih začimb (ni potrebno)

olje (olivno ali sončnično za ponev)

poper (ni potrebno)

čili (v prahu ali v olju za na jajca)

Postopek

1. Ponev segrejemo na polno temperaturo, ko se segreje, temperaturo zmanjšamo na polovico, nalijemo olje, ter nasekljano čebulo vržemo v ponev. Čebulo zlato - rumeno popražimo, nanjo ubijemo dve nepremešani jajci. Jajci zmešamo v ponvi in jih silovito obračamo, da se rumenjak in beljak pomešata v oranžkasto barvo. Dodamo peteršilj, vegeto in solatne začimbe, sol in poper pa dodamo po potrebi.

2. Ko so jajca še skorajda mokra, jih serviramo na krožnik, polijemo ali potresemo s čilijem, in dodamo svež peteršilj.

Opombe

Peteršilj naj bo svež.

Mnenja o receptu

Zelo težka priprava,vendar okusna,brez čilija. / mojih6

takoj, ko vidim vegeto med sestavinami sem prepričana, da gre za specialiteto pa čeprav so samo vmešana jajca / nxyz

Hvala, Hvala! Je res specialiteta, čeprav so samo jajca ! / Matic Pevc

Ja in upam, da se zavedaš, da je bilo mišljeno kontra ;) / nxyz

Kako kontra, kaj ni specialiteta ? / Matic Pevc

Iskanje bližnjic z vegeto je bolj težko, nekaterim pač umetna stvar kot je vegeta ne more biti nekaj dobrega, če je v jedi. / nxyz

Tudi bližnjica pri fotografijah ni nekaj dobrega, Matic Pevc lp / mišzmoke

Zakaj pa, marsikdo reče da ni zdrava, ipd. Pa jo enostavno naredite brez in dodajte sol / Matic Pevc

Seveda so mnenja, samo ti jih ne razumeš..na primer tisto od mišzmoke? Slika pobrana z interneta? / Vanja_v_ZDA

OK Matic, zdej pa res ne vem a si res tako naiven al se pa zezaš :( pa kaj ti misliš, da bo tole občestvo na Kulinariki padlo dol za en navaden umešan jajc al kaj ????? pa kakšno mnenje bi sploh rad ?? / hedonist