krhke, slastne, stopijo se v ustih
40 dag bele moke
15 dag sladkorja
4 dag kakava
12 dag masla
1 vanilijev sladkor
nastrgana limonina lupina
1/2 žličke cimeta v prahu
1 jajce
1 žlica smetane (iz mleka ali sladke, kisle),
2 žlici mleka
Maslo, jajca, mleko, smetano in sladkor dobro zmešamo z mešalnikom ter dodamo vse ostale sestavine.
Pregnetemo in od mase vzamemo košček, ga zvaljamo v tanko kačo (premera cca. pol cm), ga oblikujemo v presto, povaljamo v kristalnem sladkorju in damo v pekač, obložen s peki papirjem.
Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 180 stopinjah 20 minut.