mnenj na posebni strani

Čoko - orehova kavna pita

pita s čokolado, orehi in kavo

Sestavine

Testo:

12 dag margarine

1 rumenjak

2 žlici vode

18 dag moke

Nadev:

5 jajc

20 dag sladkorja

1 čokolada (naribana)

25 dag mletih orehov

mala žlička cimeta

3 velike zvrhane žlice mlete kave

Postopek

Zgnetemo testo in ga razdelimo na 2 dela. Vsakega posebej razvaljamo. Če se med valjanjem trga, dodamo žlico kisle smetane. V namaščen pekač položimo del testa in nanj nadev. Po nadevu položimo drug del. Ko je pečeno in ohlajeno, prelijemo s stopljeno čokolado, kateri dodamo malo margarine in vode.

Nadev naredimo tako, da zmešamo jajca, sladkor, dodamo čokolado, orehe, cimet in kavo. Vse zmešamo in nadev je pripravljen.

Opombe

V nadev dam beljak od testa. Pecivo pečem v pekaču 32×19 cm.