mnenj na posebni strani

Božični piškoti s pirino moko

piškoti s pirino moko in super okusom ....

Sestavine

600 g pirine moke

1 čajna žlička pecilnega praška

250 g masla

2 vanilijeva sladkorja

250 g rjavega sladkorja

3 jajca

1/2 čajne žličke mletega kardamona

1/2 čajne žličke mletega cimeta

1/2 čajne žličke mletih klinčkov

za okrasitev čokoladni preliv,...

Postopek

Vse suhe sestavine skupaj zmešamo, dodamo jajca in maslo. Vse dobro pregnetemo, da se testo poveže. Naredimo manjše kroglice in jih postavimo v pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo pri 180 stopinjah 15-20 minut.

Pustimo, da se ohladijo, nato jih "pošpricamo" s stopljeno čokolado ali kuverturo .....

Opombe

Testo je potrebno malce dlje gnesti, ker je pirina moka....

Piškoti takoj po peki so mehki, kasneje se nekoliko strdijo, zato jih takoj, ko se ohladijo, hranite v neprodušni posodi.

Mnenja o receptu

Enostavni za pripravo in dobrega okusa. Priporočam. bibi / bibi

Bi šlo namesto pirine z ajdovo? / renata69

V notranjost sem dodala še na koščke narezano temno čokolado. Keksi so odlični / beky