fileji lososa s pestom iz mete in pistacije
2 fileja lososa
1 skodelica oluščenih pistacij
1-2 žlici olivnega olja
30 listov mete
V terilnik damo pistacijo, olivno olje in metine liste. Dobro zmečkamo, da dobimo pesto. Z njim namažemo soljene fileje lososa in damo v pečico za 30 minut na 200 stopinj.
No, za takle košček, kot je tukjale na sliki je pa 10 minut na 200 stopinjah več kot dovolj. / Vanja_v_ZDA