Sojini kosmi v gobovi omaki
- gobje jedi
- Marinka
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
1 skodela sojinih kosmov
3 dl juhe ali jušne osnove
25 dag gob boljših vrst narezanih na rezine
3 žlice masla
sol in poper po okusu
1 žlica drobno narezanega peteršilja
1 žlička limoninega soka
1 žlica sojine ali Worchestershire omake
Postopek
Sojine kosme prelijemo in namoćimo. Na maslu opražimo gobe, dodamo namočene in ožete kosme in dušimo. Vmešamo peteršilj, sok limone in sojino omako. Preden postrežemo, dodamo sol in poper. Upoštevamo, da je sojina omaka že slana.