Nadevan bananin kruh
sladek bananin biskvit s kremnim nadevom
- sladice: pecivo
- jančibake
1 ura 15 min- količina: za 6 oseb
Sestavine
Nadev:
120 g kremnega sirčka
1 jajce
50 g moke
50 g sladkorja v prahu
Kruh:
1 jajce
150 g rjavega sladkorja (ali navadnega)
60 g olja
60 g kisle smetane
2 banani
125 g moke
vanilijina aroma
1 žlička pecilnega praška
ščep soli
Postopek
V skledi zmešamo jajce, sladkor, kislo smetano in olje. Dodamo zmečkano banano in dobro premešamo. Počasi dodajamo moko, pecilni prašek, sol in vanilijino aromo. Vse skupaj še enkrat dobro premešamo. 2/3 mase vlijemo v namaščen pekač.
Za nadev zmešamo vse sestavine in polijemo po masi.
Zgladimo in čez nadev prelijemo še preostalo maso. Pečemo cca. 50-60 minut na 180 stopinj.
Opombe
Po želji dodamo še druge dodatke kot so orehi, čokolada, rozine,...